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糖尿病肾病的饮食营养疗法

作者: 日期:2008-5-27 19:33:24 出处:  访问次数:

一、什么是糖尿病?
  糖尿病是一组由遗传和环境因素相互作用而引起的,以高血糖为主要特征的代谢异常综合症。
二、糖尿病的危害有哪些?
  血液中的糖是葡萄糖,葡萄糖是为身体提供能量的,葡萄糖只有进入肌肉细胞才能发挥作用。肝脏只有储存足够的糖,才能保证正常的功能。糖尿病人血液中的葡萄糖很难全部进入肌肉细胞和肝脏细胞,大部分从尿中排出。要保证身体对能量的需要,身体只好分解肌肉、肝脏中的糖和身体内的脂肪。糖尿病如得不到治疗,等于病人的体内在自已“吃”自已,病人表现为吃的多,尿的多,口渴而喝的多,却一天一天消瘦。 (三多一少)
  病人体内的变化比三多一少可严重的多,主要有:
 1. 糖代谢异常引起蛋白质和脂肪代谢的异常;
 2.代谢异常可损害多个系统,可损伤多个脏器。所以,糖尿病致残率高。
 3,糖尿病现在无根治方法,只能用综合疗法。
三、血液中的葡萄糖从何而来?
  血液中的葡萄糖主要来自食物。食物中的碳水化合物经消化酶消化、分解为葡萄糖进入血液。脂肪和蛋白质可在体内转化为葡萄糖。糖、脂肪和蛋白质都是给人体提供能量和生命活动的营养素。
  血液中的葡萄糖还可以来自肝脏储备的肝糖原。肝脏是人体代谢的枢纽器官和重要的解毒器官,肝糖原是肝脏维持正常功能的物质基础,当血糖降低,而食物未能及时补充时,肝糖原分解为葡萄糖进入血液,维持血糖在正常水平。
四、血糖正常是多少?血糖是如何维持正常的?
  正常人的血糖应知道两个值:
  空腹血糖(FBS) 65-109mg/dL(3.6 - 6.1mmol/L)
  餐后两小时(2°PBS)  65-139mg/dL(3.6 - 7.7mmol/L)
  血糖的调节最重要的是胰岛素。当血糖升高时(进食后15分钟开始),胰岛素分泌量随之增加,将糖送入肌肉细胞、肝细胞和全身组织,两小时后血糖可恢复正常。当胰岛素分泌的量不足或不能充分发挥作用时,血糖只能居高不下了,糖尿病终于发生了。


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